Œuf mayo
6,50 €Un classique de bistrot revisité avec soin, servi en entrée pour mettre en appétit.
Le bistrot des Batignolles qui cuisine au fil du marché
Depuis 1987, une table sincère où la carte change chaque matin selon les arrivages du marché des Batignolles.
Un bistrot comme il en reste peu
Maison Fougère a pris ses quartiers rue des Acacias en 1987. Le zinc d'origine, les banquettes en moleskine et un service chaleureux sans chichis composent un décor que les habitués connaissent par cœur — et qu'ils ne changeraient pour rien au monde.
Chaque matin, la carte est réécrite selon ce que le marché des Batignolles a de meilleur à offrir. Les vins viennent exclusivement de vignerons indépendants, choisis avec le même soin que les produits dans l'assiette.
La carte
Des plats francs, façonnés par les saisons et la fidélité aux bons producteurs.
Blanquette de veau de la grand-mère, riz pilaf
21 €La recette transmise de génération en génération, mijotée longuement pour une sauce onctueuse et une viande fondante.
Lieu jaune de ligne au beurre blanc
24 €Un poisson de ligne travaillé simplement, nappé d'un beurre blanc qui met en valeur sa finesse naturelle.
Paris-Brest à partager
10 €La grande pièce de choux garnie de crème pralinée, prévue pour être partagée en bonne compagnie.
Infos pratiques
| Mardi – Vendredi | 12h – 14h30 et 19h30 – 22h30 |
| Samedi | 19h30 – 23h (soir uniquement) |
| Dimanche & Lundi | Fermé |
La réservation est conseillée le week-end.
Nous contacter
Pour réserver votre table ou toute question, appelez-nous au 01 42 00 00 00. Maison Fougère, 14 rue des Acacias, 75017 Paris.
- Téléphone
- 01 42 00 00 00
- Adresse
- 14 rue des Acacias, Paris 17e